Mit wenigen Zutaten habe ich vor kurzem ein leckeres Pfannengericht zubereitet – die Hänchenbrust-Reispfanne . Wer Reis mag, wird dieses Rezept lieben und im Handumdrehen …
Hänchenbrust-Reispfanne mit Prinzessbohnen

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Mit wenigen Zutaten habe ich vor kurzem ein leckeres Pfannengericht zubereitet – die Hänchenbrust-Reispfanne . Wer Reis mag, wird dieses Rezept lieben und im Handumdrehen …
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Ihr werdet es nicht glauben, wie einfach es ist, Käse selbst herzustellen. Geschmacklich ähnelt er sehr dem Mozzarella. Und das mit nur 2 Zutaten
Ihr braucht:
1 kg Hackfleisch (Halb & Halb)
2 Zwiebel mittelgroß
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Peperoni (nicht scharf) oder halbe grüne Paprika
1 Zucchini
3 Teelöffel Salz
1 Teelöffel getrocknete ( oder nach Belieben frische ) Petersilie
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Cayenne Pfeffer
1 Teelöffel Paprika rosenscharf
1 Zehe Knoblauch
reicht für bis zu 5 Personen
Gemüse klein schneiden und mit den Gewürzen zum Hackfleisch geben .
Gut durchkneten und in handflächengroße Frikadellen formen.
Damit die Zucchini-Frikadellen innen schön saftig bleiben bei mittelstarker Hitze in einer Pfanne braten.
Das war’s schon 🙂 Da die Frikadellen die Gemüsebeilage bereits in sich haben, könnt ihr sie beruhigt im Brot essen. Heißer schwarzer Tee schmeckt wirklich super dazu 🙂
Lasst es mich wissen, ob es euch geschmeckt hat :))