Amazon Prime Day am 11. Juli

Anzeige Könnt ihr euch noch an letztes Jahr erinnern? Mittlerweile feiert Amazon sein 3. Primeday.   Da könnt ihr richtig Schnäppchen machen!  Das Ziel dieser Aktion ist es , …

Israel 🇮🇱 

Wer die Welt sehen will, sollte bei Israel anfangen. Denn in Israel steckt die ganze Welt. Das behaupte ich jetzt einfach. Dieses Land hat alles zu bieten, die wunderschönste …

Zucchini Frikadelle 

Ihr braucht:
1 kg Hackfleisch (Halb & Halb)
2 Zwiebel mittelgroß
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Peperoni (nicht scharf)  oder halbe grüne Paprika
1 Zucchini
3 Teelöffel Salz
1 Teelöffel getrocknete ( oder nach Belieben frische ) Petersilie
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Cayenne Pfeffer
1 Teelöffel Paprika rosenscharf
1 Zehe Knoblauch
reicht für bis zu 5 Personen

 

 

Gemüse klein schneiden und mit den Gewürzen zum Hackfleisch geben .

Gut durchkneten und in handflächengroße Frikadellen formen.

Damit die Zucchini-Frikadellen innen schön saftig bleiben bei mittelstarker Hitze in einer Pfanne braten.

 

Das war’s schon 🙂 Da die Frikadellen die Gemüsebeilage bereits in sich haben, könnt ihr sie beruhigt im Brot essen. Heißer schwarzer Tee schmeckt wirklich super dazu 🙂

Lasst es mich wissen, ob es euch geschmeckt hat :))

 

Mein Frühling in Bildern

Wie soll man den Frühling am Besten beschreiben, wenn nicht mit Bildern? Den Frühling 2017 aus meiner Sicht dürft ihr euch hier gern Revue passieren lassen…