Ihr werdet es nicht glauben, wie einfach es ist, Käse selbst herzustellen. Geschmacklich ähnelt er sehr dem Mozzarella. Und das mit nur 2 Zutaten
Mai 2017
POMPONS – Liebe aus 2016
Der Trend aus 2016, welcher sich zweifellos 2017 durchgesetzt hat. Ihr konntet es zuvor bei namenhaften Modedesignern bewundern. (mehr …)
Zucchini Frikadelle
Ihr braucht:
1 kg Hackfleisch (Halb & Halb)
2 Zwiebel mittelgroß
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Peperoni (nicht scharf) oder halbe grüne Paprika
1 Zucchini
3 Teelöffel Salz
1 Teelöffel getrocknete ( oder nach Belieben frische ) Petersilie
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Cayenne Pfeffer
1 Teelöffel Paprika rosenscharf
1 Zehe Knoblauch
reicht für bis zu 5 Personen
Gemüse klein schneiden und mit den Gewürzen zum Hackfleisch geben .
Gut durchkneten und in handflächengroße Frikadellen formen.
Damit die Zucchini-Frikadellen innen schön saftig bleiben bei mittelstarker Hitze in einer Pfanne braten.
Das war’s schon 🙂 Da die Frikadellen die Gemüsebeilage bereits in sich haben, könnt ihr sie beruhigt im Brot essen. Heißer schwarzer Tee schmeckt wirklich super dazu 🙂
Lasst es mich wissen, ob es euch geschmeckt hat :))